Kjøkken

 Husets hjerte

Det å planlegge kjøkkenet handler om å samordne en mengde ulike funksjoner, f.eks. ventilasjon, belysning, vann og avløp. Dessuten skal rommet fungere som samlingsplass, arbeidsplass og matplass. Det skal finnes plass og uttak for alle tenkelige elektriske kjøkkenmaskiner – mikrobølgeovn, vannkoker, kaffetrakter, brødrister o.s.v. Hvor skal kjøkkenbenken være og skal det være ytterligere en vannkran et annet sted? Hvor skal oppvaskmaskinen plasseres? Skal det være et bruksrom, skal du kunne ha en buffé på et kjøkkenbord, åpen eller lukket kjøkkeninngang, høyt under taket? Tenk nøye igjennom hvordan du ønsker at kjøkkenet skal utnyttes.

Lys for arbeid og fest

Kjøkkenet er et rom med mange behov og derfor skal man stille høye krav til belysningen. Tenk på at du skal kunne regulere lyset for best mulig arbeidsbelysning ved matlaging, og likevel få en dempet stemningslysstemning ved middagsbordet.

Husets farligste rom

Vær nøye med sikkerheten. Kjøkkenet kan være en farlig plass for barn. Her finnes det høye temperaturer, farlige kjemikalier og mye annet. Sett en timer på uttak som brukes til f.eks. kaffetrakter. Pass også på å ha mange uttakspunkter for elektriske kjøkkenmaskiner.